挖掘机在冬天的预热时间主要取决于气温、发动机类型以及挖掘机的使用情况。以下是一些常见的情况和建议：
一般气温下的预热时间 ：在气温高于0℃的情况下，预热时间大约需要5到10分钟。
在气温低于0℃的情况下，预热时间可能需要更长，一般建议预热10到15分钟，甚至30分钟。
低温环境下的预热时间 ：如果气温低于-18℃，发动机预热需要额外更多的时间，可能需要5到10分钟甚至更长时间。
在极低气温（如-20℃左右）下，预热时间可能需要20到30分钟，以确保油温和冷却液温度都达到适当的工作水平。
预热方法 ：挖掘机预热通常包括空气预热和燃烧室电热塞加热预热两种方法。
现代挖掘机通常配备有空气预热功能，可以在驾驶室启动开关处进行预热。
建议提前检查 ：在寒冷的冬季，建议提前检查并确保挖掘机的预热系统（如电热塞、预热棒等）工作正常。
逐步预热 ：可以先启动发动机进行怠速预热，然后缓慢运动铲斗或其他执行机构，以帮助发动机和液压系统逐渐升温。
监控水温 ：在预热过程中，密切关注水温表，确保水温达到正常工作范围（通常在60℃至70℃之间）后再进行正常作业。
根据以上信息，建议在冬季启动挖掘机时，根据具体气温情况预热5到15分钟，并密切关注水温变化，以确保挖掘机能够正常工作并延长发动机寿命。
