卡特挖掘机一天能挖的土方量受多种因素影响，包括挖掘机的具体型号、作业环境、驾驶员操作熟练度以及土质硬度等。以下是一些具体数据：
卡特320D挖掘机 ：在理想工况下（标准挖掘深度和宽度，中等硬度土质），一整天连续工作约10小时，平均能完成约3000立方米的挖掘量。
卡特336挖掘机 ：在理想工况下（软土或沙土），一斗的容量大约在1.2-1.5立方米之间，若以每分钟装载并移动8-10斗来计算，一天按8小时不间断工作，则理论上可能达到约768至960立方米的挖掘量。
卡特240挖掘机 ：有说法称一天可以挖200方土，也有说法称一天可以挖1500方土。
卡特350挖掘机 ：一天挖约5760方土。
卡特320挖掘机 ：有说法称一天八小时可以挖土1500-2000方左右，也有说法称一天能挖2000方左右的土。
综合以上数据，可以得出以下结论：
在理想工况下 ，卡特320D挖掘机一天能挖约3000立方米的土。
在理想工况下 ，卡特336挖掘机一天能挖约768至960立方米的土。
卡特240挖掘机 一天能挖的土方量在200至1500立方米之间，具体数值取决于土质和操作条件。
卡特350挖掘机 一天能挖约5760立方米的土。
卡特320挖掘机 一天能挖的土方量在1500至2000立方米之间，具体数值取决于土质和操作条件。
建议根据具体工况和挖掘机型号选择合适的土方量估算。
