铲车不加水可以开的时间 取决于具体情况 ，但总体来说，时间非常有限。以下是相关信息的总结：
短时间运行 ：在没有水的情况下，铲车可能还能行驶20分钟左右，但这取决于是否有其他因素（如是否在高温环境下运行、是否有其他液体泄漏等）。
如果只是短时间（如5分钟内）没有水，可能不会有太大问题，但长时间运行（如超过20分钟）会对发动机造成严重损伤。
高温环境 ： 在高温环境下，铲车没有水的情况下，发动机温度会迅速上升，可能会导致发动机损坏，甚至拉缸。 发动机报警 ： 如果铲车在没有水的情况下运行，发动机会发出报警信号，故障灯会亮起，此时应立即熄火停车，否则会损坏发动机。 建议立即加水 ：为了确保发动机的安全和延长使用寿命，一旦发现铲车没有水，应立即停车并加水。
避免冒险 ：不建议在没有水的情况下长时间运行铲车，因为这会对发动机造成严重损伤，甚至可能导致发动机报废。
