挖掘机司机和水电工各有其优缺点，选择哪个职业更好取决于个人的兴趣、技能、职业规划以及市场需求等因素。以下是它们的一些比较：
就业面 ：水电工 ：就业面较广，人员较多，发展空间较大。随着城市建设和基础设施的不断完善，水电工的需求量较大，且技能要求相对广泛，适合各种工程项目。
挖掘机司机 ：就业面相对较窄，主要集中在建筑和基础设施建设领域。虽然工资较高，但需要特定的技能和资格证书，且工作机会可能不如水电工稳定。
工资水平 ：挖掘机司机 ：通常工资较高，一些熟练的挖掘机司机可以拿到每小时300多元的收入，且有可能通过自带挖掘机创业来进一步提高收入。
水电工 ：工资相对较低，但随经验和技能的积累，也会有不错的收入水平。电工属于技术工种，随着经验的丰富，收入也会有所提升。
技能要求 ：水电工 ：需要掌握水电安装、维修等技能，且需要一定的现场操作经验和安全意识。
挖掘机司机 ：需要掌握挖掘机操作、维护及故障排除等技能，且需要通过专门的培训和考证。
工作环境和强度 ：水电工 ：工作环境相对多样化，可能在户外或室内进行，工作强度因项目而异，但通常需要较强的体力和耐力。
挖掘机司机 ：工作环境多为工地，工作强度较大，需要长时间操作挖掘机，且工作环境可能较为恶劣。
职业发展前景 ：水电工 ：随着经验的积累，可以晋升为项目经理、技术负责人等，职业发展空间较大。
挖掘机司机 ：虽然工资高，但就业岗位相对有限，且需要不断更新技术和设备，职业发展前景相对狭窄。
建议如果你对建筑建设和基础设施领域感兴趣，且希望有较高的收入，挖掘机司机可能是一个更好的选择 。
如果你希望有广泛的就业面，且希望通过不断学习和积累经验来提升自己的职业水平，水电工可能更适合你 。
最终的选择应结合个人的实际情况和职业规划，综合考虑各种因素，做出最适合自己的决定。
