新兵学习开挖掘机有以下几种途径：
专业挖掘机培训学校 ：山东蓝翔技校 ：中国最出名的挖掘机学校之一，提供包括挖掘机在内的各种技术培训教育，拥有丰富的教学经验和强大的师资队伍。
云南先科学校 ：专业培训新手挖掘机，提供包教包会的服务，并且有完善的教学设备和师资力量，注重技能与素质教育的并重。
湖南永胜挖掘机培训学校 ：专业的挖掘机维修、驾驶等特种技能培训中心，设施齐全、设备先进，服务到位，是湖南省唯一一家集专业培训驾驶、维修、考证为一体的综合性工程机械培训基地。
湖南中科集团挖掘机驾驶培训中心 ：注重培训质量，让学员学会理论知识和实际操作技能，短期内达到独立操作的水平。
郑州长江挖掘机学校 ：河南省唯一专业性工程技能培训学校，被多个大型工程委托定点培训，保证100%就业。
技工学校或职业培训机构 ： 寻找附近的技工学校或职业培训机构，了解是否提供挖掘机操作培训课程。这些机构通常会有专门的挖掘机培训项目，提供理论知识和实际操作训练。 建筑工地或挖掘机租赁公司 ： 向当地的建筑工地或挖掘机租赁公司咨询是否提供培训课程。一些大型的建筑工地或租赁公司可能会定期开设培训课程或提供实习机会。 在线学习资源 ： 利用互联网上的在线课程和教程，如视频教程、网络课程或培训平台，进行自学。 在职培训或实习 ： 如果你已经在挖掘机相关行业工作，可以通过在职培训或实习来学习挖掘机操作技能。 建议选择知名度高、口碑好的学校 ：如山东蓝翔技校、云南先科学校等，这些学校在挖掘机培训方面都有很高的声誉和丰富的教学经验。
结合实际情况选择学习途径 ：可以根据自己的学习目标、可用时间、预算以及是否希望获得证书等因素，选择最适合自己的学习途径。
