挖掘机发动机机油的粘度等级通常有以下几种：
5W ：适用于极寒的冬季环境，具有较好的低温流动性。
10W ：适用于较冷的冬季环境，流动性比5W更好。
15W ：适用于一般寒冷的冬季环境，流动性适中。
20W ：适用于较温和的冬季环境，流动性较好。
对于挖掘机发动机，常见的机油粘度等级为 15W-40 。其中，“15W”表示机油在低温下的粘度等级，而“40”表示机油在高温下的粘度等级。这种粘度等级的机油在低温下具有较好的流动性，在高温下则能提供良好的润滑效果，适合挖掘机在各种工况下使用。
因此，挖掘机发动机机油通常选择 15W-40 。不过，具体使用哪种粘度的机油还需根据挖掘机的型号、工作环境和制造商的建议来确定。
