360挖掘机一天能装的土方量受多种因素影响，包括斗容大小、工作时间、挖掘效率等。以下是一些具体数据：
一天能挖120立方米的土 。
一天能挖80立方米的土 。
一天工作六个小时能装100车左右 。
一天工作八小时可以装200多车 。
一天工作八小时可以装64000方土 。
综合以上数据，360挖掘机在理想条件下，一天工作八小时，斗容为1立方米的情况下，大约能装64000方土。如果斗容为1.9立方米，则一天工作八小时能挖1824方土。
建议根据具体工况和需求，选择合适的斗容和工作时间，以最大化挖掘效率。
