车床和挖掘机各有其优缺点，选择哪个更好取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求等因素。以下是它们的一些比较：
工作性质和环境 ：车床 ：属于机械加工类工作，通常在室内进行，工作环境相对较好，危险性较低。适合喜欢安静、细致工作的工人。
挖掘机 ：属于工程机械类工作，通常在室外进行，工作环境较为恶劣，危险性较高。适合喜欢户外工作、能够忍受较大体力劳动的人。
工资待遇 ：车床 ：初期工资可能较低，但经过几年的技术积累和资格提升后，工资待遇会逐渐提高，且有潜力自己开店或办企业。
挖掘机 ：通常工资较高，尤其是在当前市场需求较大的情况下，技术熟练的挖掘机操作手和维修工非常吃香，且有可能通过单干实现发家致富。
职业前景 ：车床 ：随着制造业的发展，数控车床等高技术含量的工作前景较好，但需要较高的技术水平和专业知识。
挖掘机 ：由于国家在基础建设方面的持续投入，挖掘机操作手和维修工的需求量大，职业前景广阔，但竞争也较为激烈。
个人兴趣和技能 ：车床 ：适合喜欢机械加工、有耐心和细心的人，能够忍受单调的工作环境。
挖掘机 ：适合喜欢户外冒险、有较强体力和耐力的人，能够应对恶劣的工作条件。
建议如果你对机械加工和制造感兴趣，且希望有稳定的工作环境，车床可能是一个不错的选择。
如果你喜欢户外工作，能够忍受较大的体力劳动，并且希望获得高薪，挖掘机可能更适合你。
