挖掘机开多大油门进行干工，并没有一个统一的标准，它主要 取决于具体的工作需求、环境条件以及挖掘机的型号和配置 。以下是一些常见的油门开启情况：
一般作业 ：在进行一般的土方作业时，挖掘机通常使用8个油门，转速维持在1500转左右。
如果需要提高工作效率或赶进度，可能会使用到9个油门，但这种情况不会持续很长时间，以避免对发动机造成严重磨损。
特定作业 ：对于某些特定的作业，如需要高功率输出的工作，如破碎或挖掘坚硬的岩石，挖掘机可能需要满油门作业，即100%油门。
在一些情况下，如进行挖掘、搬运、清理、搅拌等作业时，75型挖掘机通常需要加5个油门，不能低于5个油门，否则会影响发动机的性能和油耗。
环境因素 ：在环境温度较高或需要长时间作业的情况下，挖掘机可能需要适当提高油门，以保持发动机的正常工作温度和效率。
在环境温度较低或需要节省燃油的情况下，则应适当降低油门，以减少油耗。
发动机转速 ： 挖掘机的油门大小通常与发动机的转速相匹配。例如，1750转对应7个油门，5个油门对应1450到1550转，怠速对应800到900转。综上所述，挖掘机开多大油门进行干工应根据具体情况进行调整。一般来说，8个油门是大多数情况下的标准操作，但在特定情况下可能需要调整到更高或更低的油门设置。同时，为了延长挖掘机的使用寿命和保持最佳性能，应避免长时间高油门作业。
