日立挖机液压油的正常温度范围是 30℃至70℃ 。在这个温度范围内，液压油能够保持其良好的粘度和热稳定性，从而确保液压系统的正常运行。
如果液压油温度长期超过70℃，可能会对发动机的使用寿命产生负面影响，并且可能导致液压油加速变质，降低其粘度，进而影响液压系统的压力和效率。相反，如果液压油温度低于30℃，可能会导致发动机启动困难。
因此，保持液压油在30℃至70℃的正常温度范围内对于挖掘机的正常运行和延长发动机寿命至关重要。如果发现液压油温度异常，应及时检查液压系统的散热情况、液压油的粘度和热稳定性，以及是否存在液压系统的泄漏等问题，并采取相应的措施进行调整和维修。
