挖藕机的采收效率受多种因素影响，包括机器类型、工作环境、藕田条件以及操作人员的技术水平等。以下是一些具体的数据：
第三代挖藕机 ：采收率 ：96%以上
熟练工效 ：每天能挖莲藕500-700斤左右
机器效率 ：每天每台采藕机一般采收7000-8000斤，工作环境较好情况下能采收10000斤左右。
改装的抽水机 ： 效率 ：每天可轻松挖1000斤莲藕，相当于10个劳动力。 传统挖藕方式 ： 效率 ：一般一天能挖三五百斤。 高压水管挖藕 ： 效率 ：最多的时候一天可以挖到2000多斤。综合以上数据，可以得出以下结论：
在理想的工作环境下 ，使用第三代挖藕机，每天每台机器的采收量可以达到7000-10000斤。
在一般环境下 ，熟练的挖藕工每天能挖500-700斤莲藕，而挖藕机每天每台一般能采收7000-8000斤。
在特殊环境下 （如冰冻寒冷的气温），挖藕机仍能保持正常作业，采收量依然可观。
因此，挖藕机一天能挖的莲藕量取决于具体的工作环境和操作条件，但在理想情况下，每天每台挖藕机可以采收7000-10000斤莲藕。
