学挖掘机还是学厨师， 主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求 。以下是两者的比较：
就业前景 ：厨师 ：随着国内外饮食文化的融合，餐饮业发展迅速，对高端餐厅和酒店来说，技术娴熟、创意出众的厨师非常稀缺，能够获得高薪岗位。此外，厨师的就业门槛低，易学易懂，就业终身有保障。
挖掘机操作员 ：就业市场相对有限，大部分岗位为工地建设项目等行业，岗位需求相对较少，竞争也比较激烈。
薪资待遇 ：厨师 ：技术好的厨师工资可以很高，尤其是经验丰富的厨师，月薪上万都不是问题。
挖掘机操作员 ：虽然挖掘机操作员的工资相对较高，但主要集中在技术娴熟且经验丰富的司机，且工作环境和劳动强度较大。
职业特点 ：厨师 ：可以在餐饮行业中拥有广泛的就业机会，也可以在家庭生活中展现自己的才华。学厨师的路虽然较长，但成手后前景广阔。
挖掘机操作员 ：上手快，悟性好的可以在几个月内快速成手，之后可能成为挖机老板。但工作环境和劳动强度较大，通常需要在户外工作。
个人兴趣 ：厨师 ：适合喜欢烹饪、对美食有浓厚兴趣的人。
挖掘机操作员 ：适合喜欢机械操作、对工程技术有兴趣的人。
综合建议 ：
如果你对烹饪有浓厚的兴趣，希望在未来能够在餐饮行业中大展拳脚，或者希望成为一名高薪的厨师，那么学厨师是一个不错的选择。
如果你对机械操作和工程技术感兴趣，希望在未来能够在建筑、矿山等行业中工作，并且能够忍受较为艰苦的工作环境，那么学挖掘机也是一个值得考虑的职业。
最终的选择还是要根据个人的兴趣和职业规划来决定，只有真正热爱并愿意投入时间和精力，才能在所选领域取得成功。
