卡特挖掘机的生产日期可以通过以下几种方式查看：
机身铭牌 ：最直接且官方的途径是查看卡特挖掘机机身附近的铭牌。通常在驾驶室附近或发动机舱内会有一个包含出厂序列号和生产日期的金属铭牌。
包装盒或包装袋 ：如果挖掘机是全新的，生产日期可能会印在包装盒或包装袋上。有些情况下，也可以通过微信扫描商品包装上的条码，进入到商品的详情页面查看生产日期。
驾驶室内的铭牌 ：有些卡特挖掘机的生产日期会印在驾驶室门内侧或机器主体显眼位置，上面会清晰标注设备型号、出厂序列号以及生产年份等关键信息。
设备序列号查询 ：如果铭牌磨损无法识别，可以尝试联系卡特彼勒官方客服，提供设备序列号进行查询。他们能够根据数据库中的记录来准确告知挖掘机的具体出厂年限。
综上所述，查看卡特挖掘机生产日期的最可靠方法是查看机身铭牌，如果铭牌不清晰或无法识别，再考虑通过其他途径如包装盒、包装袋或官方客服进行查询。
