开挖掘机的程序主要包括以下步骤：
准备工作 ：穿上工作服和安全帽，确保个人防护装备齐全。
检查挖掘机周围环境，确保没有障碍物和人员。
启动发动机，并进行预热，以确保发动机和液压系统的油温达到正常工作范围。
基本操作 ：操作控制杆 ：通过操作控制杆，控制挖掘机的铲斗、斗杆、回转架、行走装置等，实现挖掘、装载、行驶等动作。
操作制动器 ：在需要停车或减速时，踩下制动器踏板，使挖掘机停止运动。
操作液压系统 ：通过操纵杆控制液压系统的油路，实现各种动作。
操作行走装置 ：通过操纵杆控制行走装置的速度和方向，使挖掘机能够前进、后退、左右转向等。
挖掘作业 ：将挖掘机置于合适的挖掘位置，调整上、下动臂和斗杆的角度，使之与挖掘方向保持一致。
操作斗杆升降控制杆，使斗杆下降，进行挖掘土壤。
在挖掘过程中，注意观察周围环境，确保安全操作。
装载作业 ：挖掘完成后，操作铲斗开合控制杆，使铲斗打开，将挖掘的土壤装载到运输车辆上。
确保铲斗与运输车辆的稳定连接，避免土壤洒落。
行驶作业 ：操作前进/后退控制杆，使挖掘机前进或后退。
在行驶过程中，注意观察周围环境，确保安全行驶，并确保左右履带与地面完全接触，以提高整机的稳定性。
回转作业 ：通过操作左右转向控制杆，实现挖掘机的回转。
在回转过程中，注意观察周围环境，避免碰撞到障碍物。
停止作业 ：完成挖掘作业后，按下发动机停止按钮关闭发动机。
在关闭发动机前，确保挖掘机处于安全位置，并关闭所有操作控制杆。
关闭发动机和清理 ：关闭发动机后，拔掉电源插头，并将钥匙取下。
进行必要的清洁和维护工作，确保挖掘机的正常运行和安全。
这些步骤涵盖了开挖掘机的基本操作和注意事项，确保操作安全、高效。
