大学食堂如何选择好的米饭
选择好的米饭，首先要观察米粒是否饱满、色泽均匀。其次，闻一闻米饭的香气，优质米饭应具有自然的米香。接着，尝试米饭的口感，好的米饭应软硬适中，不粘不散。最后，注意米饭的烹饪时间，不宜过长，以免失去营养和口感。
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